ISLAYRESAN 2005

resor-islay

caol-stills-1

bruich-washbacks-2

Vi besökte klassiska whiskyön Islay på Skottlands västkust under en förlängd valborgshelg. Vi bodde i Port Ellen på gästhuset Caladh Sona som ägs av Hamish och Rhona Scott. Hamish Scott var distillery manager på Ardbeg från mitten av 1960-talet fram till 1977. Vi hade med andra ord massor att prata om.

Vi besökte Ardbeg, Bruichladdich, Caol Ila och Laphroaig. Vi åt och drack gott på White Hart Hotel i Port Ellen och på anrika Lochside Hotel i Bowmore. Vädret var som väntat, högst varierande, men vi hade tur och fick i alla fall två soliga dagar av fyra.
Härlig resa, trevliga människor och intressanta destilleribesök gav mersmak. Hit ska vi tillbaka!

Publicerat 24 juni, 2005