Calnerwhiskys stora IPA provning 2012
Med en fyra personers jury och stort allvar tog vi oss an att prova samtliga tillgängliga India Pale Ale (IPA) tillgängliga på hyllorna på Systembolaget.
Allt som allt 16 olika representanter delades upp i fyra försöksheat där en öl från varje heat gick till final.
Vi kunde skilja ut ”ömsom IPA, ömsom mainstream öl”. Fuller’s IPA, Belhaven Twisted Thistle IPA, Greene King IPA kan ses som vilka starköl som helst och hör inte hemma i den här klassen. I gengäld fanns det flera riktigt goda och de tre medaljörerna i finalen blev som följer:
Guld: Mohawk Extra IPA. Lätt, frisk doft med ananas och tall, djärv smak som satsar på exotisk frukt och tallskott med balanserad beska.
Silver: Brewdog Galaxy Single hop IPA. Skön men lite anonym doft, god fruktig citrussmak med hygglig sötma och bra beska. Bra balans.
Brons: Brewdog Punk IPA. Underbar doft med ananas, tall och aprikos. Bra ansats i smaken med grape och nektarin, mindre bett i beskan än de andra.
