Kommande provningar med Calnerwhisky april-maj 2016

glasses_webb

Sörping2

Kalendarium:

25/4 Whiskyprovning tema exklusiv Islay. Hemmagastronomi Luleå.

2/5 Bourbonprovning Hemmagastronomi Luleå.

bokning@hemmagastronomi.se 0920-220002

4/5 Ginprovning Special Bryggargatan Skellefteå.

info@bryggargatan.se 0910-211650

Kalendariet kommer att uppdateras kontinuerligt och det är flera grymma provningar på ingående så håll koll på denna sida.

Publicerat 20 april, 2016

Resan till Islay och Campbeltown mars 2016

bunna seaside view

cadenhead ware webb

port ellen wall webb

springbank ware webb

woolen mill web

caol ila cask webb

Vi hade en riktigt härlig vecka i Skottland med kanonväder alla dagar och en del oförglömliga provningar och besök med ett härligt gäng och god stämning hela vägen. Vi kommer att minnas den generösa lagerhusprovningen på Laddie; Little Iain som bjussade friskt ur Lagavulins tunnor; en god ”dram” vid Port Ellens klassiska lagerhusvägg, finfina fatprover på Springbank och Cadenhead; Mark och Cameron som spontanbjöd på drams på Ardshiels bar… Kort sagt, så här ska man ha det när man har det som sämst!

Vi gör nu ett uppehåll i våra researrangemang fram till våren 2018. Om du vill åka med oss på nästa resa till Islay och Campbeltown, skicka in din intresseanmälan på tommy@calnerwhisky.se. Vi har redan ett antal sådana bokningar nämligen…

Mer information inkl pris kommer under 2017. Håll utkik.

Publicerat 4 april, 2016

Calnerwhisky på matfesten i Skellefteå

bottles

TC

Calnerwhisky presenterade whisky från Smögen samt rom och whisky från Svenska Eldvatten på Brygg Club & Café under Matfesten i Skellefteå. Populärast var Eldvattens rom från Trinidad och deras egen Weiron men även whisky från Smögen gick bra. Det var många Skelleftebor som fick upp ögonen för detta svenska västkustdestilleri.

Tack alla besökare och tack Brygg bar & café för initiativet. Vi hoppas på en repris nästa år!

 

Publicerat 2 september, 2015

Calnerwhisky på Hemmagastronomi hösten 2015

islay exklusiv april 2014

Vi har laddat för ett par spännande och läckra provningar hos Simon & Co i höst. De här måndagarna vill du inte missa!

28/9 Exklusiv Islay. Vi tar pulsen på den klassiska whiskyön med både häftiga rökare och subtila aristokrater; unga och lite äldre whiskys lagrade på olika sorters fat. Två av dem hämtade vi hem i somras direkt från ön, ja en direkt ur tunnan faktiskt. 595 kr/person.

26/10 Rom & pralin Utbudet av lagrad rom har verkligen exploderat. Låt oss guida dig genom några olika varianter av rom som representerar de olika stilarna. Vi matchar Hemmagastronomis fantastiska handgjorda praliner till – en verklig njutningsstund. 495 kr/person.

30/11 Svenska Eldvatten Calnerwhisky är ambassadör för denna svenska buteljerare av whisky, rom och annan ädelsprit. Dessa Göteborgares paroll är att det ska vara mycket smak och ”görgött”. Testvinnare och slutsålda flaskor på flera av de stora mässorna i södra Sverige talar för att många håller med. Vi provar ett urval av deras aktuella sortiment av premium whiskies. 595 kr/person.

Samtliga dagar start kl 18:00, anmälan på bokning@hemmagastronomi.se 0920-220002

Vi ses, välkomna!

 

 

Publicerat 25 augusti, 2015

Se hit whiskyklubbar, företag med flera

islay exklusiv april 2014 b

Kontakta oss för en trevlig provning!
Vi tar oss i första hand an whiskyklubbar och företag i Norrbotten men det kan även lösa sig att gästa huvudstaden.

Populära teman i höst:

Tema ”snart ett minne blott”: Det stora whiskyintresset i världen tömmer de klassiska destilleriernas lager av whisky även i relativt unga åldrar. Kommande år försvinner många klassiska buteljeringar ur flera etablerade tillverkares portfolio och ersätts med buteljer utan ålder angiven. Vi passar på att prova en del riktigt bra buteljer som sjunger på sista versen och om du hittar eller återupptäcker en gammal favorit kan du fortfarande ha chansen att köpa dem innan de är borta.

Tema Islay: Hur går det egentligen för kultön i Skottland? Finns det nåt gött kvar att prova? Jajemen! Vi plockar russinen ur kakan i en provning.

Tema Svenska Eldvatten: En imponerande portfolio whisky, rom och gin gör detta till ett högintressant event

Tema amerikansk whiskey: Det är dags att ge den amerikanska whiskeyn den uppmärksamhet den förtjänar, visa att det finns en god och spännande värld bortom Jack Daniels och Jim Beam. Vi provar bourbon och rye whiskey med fokus på vad de olika spannmålen majs, råg och vete ger whiskeyn för karaktär och stil. Vi garanterar att du kommer att bli positivt överraskad!

Tema Världens whisky: Det finns så många spännande destillerier med läckra whiskies förutom ”de stora drakarna” Skottland, Irland, USA och Japan. Dags att gå på upptäcksfärd!

Kontakta oss för villkor och prisförslag!

Publicerat 12 augusti, 2015

Piteå öl- och whiskymässa 2/5

mingel web

mässbord web

smwsprovn web

 

Mässan är över för den här gången. Vilken succé!
Calnerwhisky bemannade ”Västkustmontern” med specialbuteljer från Smögen och Svenska Eldvatten och höll en så gott som fullsatt provning  där Tommy Calner guidade gästerna i en uppskattad resa i smaker och dofter i fem av Scotch Malt Whisky Societys single cask buteljeringar.

Piteå Stadshotell, Calnerwhisky och Chocodeli tackar alla besökare, utställare, frivillig personal bakom borden för denna gång. Gensvaret har varit översvallande och nästa år kör vi igen, skriv in datum i din planering redan nu: lördag 27/2!

 

Publicerat 13 april, 2015

Öppna provningar med Calnerwhisky januari-april 2015

Islayprovning Bryggargatan 2009 (2)

Vi hade glädjen att hålla ett antal välbesökta provningar hos våra samarbetspartners Hemmagastronomi i Luleå samt Bryggargatan Bistro i Skellefteå under januari-april.

Hemmagastronomi, Luleå

26/1 Exklusiv Islay

23/2 Bourbon

23/3 Rom & pralin

27/4 Gin

Bryggargatan Bistro, Skellefteå

14/1 Exklusiv Islay

21/1 Bourbon

28/1 Gin

Publicerat 10 december, 2014

Provningshösten 2014 med Calnerwhisky

glasses

islaytasting_webb

stills

Calnerwhisky har haft en hektisk höst med många provningar på restauranger, konferensanläggningar, företag och whiskyklubbar. Det känns skönt att veta att vår ”portfolio” är attraktiv. Vi försöker alltid skapa en öppen, nyfiken och chose-fri atmosfär som när det lyckas ger bra provningar och nöjda kunder. Populära teman i höst har varit Islaywhisky, världswhisky samt rom och choklad.
Tack till alla er som anlitat oss, vi har fått med oss många härliga minnen  och bekantskaper.
Kommande nya teman som redan bokats är bourbonprovning samt ginprovning. Det ser vi fram emot.

Publicerat 23 november, 2014

Whiskyresan 2014

Vi tog med oss 11 whiskyentusiaster till Skottland för att njuta av goda drycker och trevligt branschfolk 20-26 september. Vi inledde med två dagar i Campbeltown med sin whiskyhistoria och två grymma lagerhusprovningar med Grant och ”Pop”. Kosan styrdes vidare till Islay med besök på fyra av öns destillerier; in i de riktigt gamla lagerhusen, berättelser från förr och nu, enastående cask samples och en och annan specialbuteljering direkt från faten. Avslutade i Glasgow med ett besök på Glengoyne där vi matchade choklad och whisky. För de flesta blev det en runda på legendariska puben The Pot Still innan vi åter begav oss hemåt. Jag tror inte jag överdriver när jag säger att alla hade härliga whiskyupplevelser och dessutom fick utökat barskåpet med finfina flaskor. Tack ska ni ha alla årets resenärer!

sprinbank sign

caol ila cd

lagga

laddie still

caol ila the boys

Jura beer

 

Publicerat 5 oktober, 2014

Cadenheadprovning whiskyklubben The Quaich, Kalix 29/8

cadenhead flaskor

quaich glas

Det var med stor glädje vi återvände till Kalix och det härliga gänget i klubben The Quaich. Vi hade laddat upp med inte mindre än 6 buteljer från Cadenhead, mer eller mindre nyss hällda på flaska. Vi golvades alla av den magiska 12 åriga Hazelburn från ett helt grymt bra bourbonfat. Startfältet i övrigt skämdes inte heller för sig och det blev en bra resa genom olika fattyper, åldrar och grundwhiskies. Högt i tak, goda skratt och fantastiska smakbeskrivningar. Tack ska ni ha grabbar, detta var minnesvärt!

Publicerat 2 september, 2014